Burckel JungDomaine Burckel-Jung

Burckel JungDomaine Burckel-Jung

Chardonnay
Crémant d'Alsace AOP
Blanc
Crémant en agriculture biologique, belle puissance aromatique et d'une grande finesse. Le caractère noisette qui se mêle à une fine pointe de pomme. Structure assez ample et riche, relevée par une acidité élégante et fraîche.
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Pays France
Région Alsace
Appellation Crémant d'Alsace
Cuvée Chardonnay
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique
Demeter
Demeter

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lattes avant dégorgement.


Œil

Couleur or vert, bulles fines, reflets or vert.


Nez

Beurré, arômes de brioche.


Allergènes

Aucun allergène identifié


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