Burckel Jung Rêve'volution Crémant d'Alsace Blanc 2017

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Burckel JungDomaine Burckel-Jung

Rêve'volution

Crémant d'Alsace AOP

Blanc 2017

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Alsace
	Appellation	Crémant d'Alsace
	Cuvée	Rêve'volution
	Couleur	Blanc
	Millésime	2017
	Cépage	Chardonnay, Pinot blanc
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Seconde fermentation en bouteille.

Œil

Couleur jaune, nombreuses bulles très fines, reflets jaune vert.

Nez

Arômes de fleurs blanches, arômes de brioche.

Bouche

Fine.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Digestif

Température de service

5° - 9°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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